Valmieras tehnikuma lepnums - Jāņu siers

2015. gada 12. jūnijā Izglītība Pilseta24.lv

Tuvojoties vasaras Saulgriežiem biedrība "Siera klubs" sadarbībā ar Ventspils tehnikumu organizē konkursu "Mans lepnums – mans Jāņu siers", kas norisināsies 12. un 13.jūnijā Ventspilī.

Savas prasmes konkursā demonstrēs 34 konkursanti no 17 profesionālajām izglītības iestādēm.

Valmieras tehnikumu šajā konkursā pārstāv Aļona Samohvalova un Pēteris Pētersons (ESF 36.grupa- "Ēdināšanas pakalpojumi", pavārs). Visu nedēļu notika intensīva un radoša gatavošanās konkursam. Šajā procesā ar savu pieredzi viņiem palīdzēja skolotāja Ramona Jirgena.

Konkursa mērķis ir noskaidrot, vai jaunā paaudze vēl prot gatavot Jāņu sieru. Konkursantu uzdevums – pēc senām receptēm no piena, biezpiena, olām, sviesta, krējuma un ķimenēm, pagatavot klasisku Jāņu sieru. Kad žūrija būs novērtējusi katras komandas veikumu, no gardā produkta konkursanti veidos lielu siera plati saktas formā.

Uz sarakstu

Pilseta24.lv neatbild pievienotajiem lasītāju komentāriem, kā arī aicina portāla lasītājus, rakstot komentārus, ievērot morāles un pieklājības normas, nekurināt un neaicināt uz rasu naidu, iztikt bez rupjībām. Lūguma neievērošanas gadījumā Pilseta24.lv patur tiesības liegt komentēšanas iespēju. Komentāros publicējamā teksta garums ir ierobežots līdz 1000 zīmēm. Nereģistrētiem lietotājiem ir aizliegta HTML un hipersaišu publicēšana!

Valmieras tehnikuma lepnums - Jāņu siers

Novērs muguras sāpes!

Iedvesma 18. novembra svētku galdam: Galda klājums sarkanbaltsarkanā krāsā

Patriotu nedēļā aicina pateikties brīvprātīgajiem, piesakot godināšanai “Gada brīvprātīgais 2024”

Valmieras tehnikuma lepnums - Jāņu siers

Dalies ar šo rakstu

Novērs muguras sāpes!

Iedvesma 18. novembra svētku galdam: Galda klājums sarkanbaltsarkanā krāsā

Patriotu nedēļā aicina pateikties brīvprātīgajiem, piesakot godināšanai “Gada brīvprātīgais 2024”