Gulašzupa - sildoša un ļoti garšīga
2015. gada 31. janvārī
Dzīvesstils
Pilseta24.lv
Sastāvdaļas: 1,5 kg liesas cūkgaļas - sagriezta gabaliņos, 2 burkāni - sagriezti, 4 vidēji kartupeļi - nomizoti, sagriezti četrās vai sešās daļās, 2 sīpoli - nomizoti un smalki sagriezti, 2 svaigi sarkanie čilli - smalki sakapāti, 3-4 pākstis sarkanās paprikas, 1-1,5l buljona, 2 bundžas labas kvalitātes konservēti plūmju tomāti savā sulā, 2 ķiploku daiviņas, 2 ēdamkarotes paprikas pulvera, 2 tējkarotes ķimeņu, majorāns, 4 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa, sāls, pipari melnie, olīveļā, skābs krējums vai dabīgais jogurts, apgrauzdēta baltmaize.
Pagatavošana: Gaļu apcep, pievieno papriku, sīpolus, ķiplokus, čilli un turpina cept, pievieno burkānus un kartupeļus, pielej buljonu, uzvāra, samazina uguni un uz mazas liesmas vāra 30-40 min. Pievieno konservētos tomātus, garšvielas un sautē vēl aptuveni 20-30 min.
Pasniedz kopā ar krējumu un baltmaizi.
Raksts publicēts sadarbībā ar
![src=]()
Uz sarakstu
