"Double Coffee" par 75 tūkstošiem eiro rekonstruē restorānu Purvciemā
Rīdzinieku iecienītais pilsētas restorānu tīkls ''Double Coffee'' kopš 2015.gada ir uzsācis ilglaicīgu projektu, kas paredz pakāpenisku interjera nomaiņu visās restorāna filiālēs. Tādējādi ''Double Coffee'' turpina realizēt savu galveno attīstības virzienu - arvien uzlabot servisu un gatavošanas kvalitāti.
Kā pilsētas informācijas portālu Riga24.lv informēja SIA "DC Restorāni" vadītājs Sergejs Plotņikovs, tikko ir pabeigts darbs pie restorāna rekonstrukcijas Rīgā, Deglava ielā 65A, kur tika veiktas ne tikai interjera izmaiņas, bet arī būtiski uzlabojumi tieši virtuvē, uzstādot mūsdienu prasībām atbilstošas tehnoloģijas. "Uzlabotā darba vide ir gan ērtāka, gan rada prieku gatavot, kas neapšaubāmi atstāj pozitīvu ietekmi uz ēdiena kvalitāti un klienta garastāvokli," pārliecināts ir uzņēmuma ģenerāldirektors Sergejs Plotņikovs.
Klientu labsajūtai būtiska ir restorāna vide un atmosfēra, kas ļauj atslābināties, tikties ar draugiem un nesteidzīgi baudīt kafiju. Jau vairākos projektos "Double Coffee" sadarbojas ar talantīgo interjera dizaineri Guntu Lapiņu. Lai panāktu daudz siltāku un mājīgāku atmosfēru, tiek izmantoti dabīgie materiāli kā malkas pagales un elegantais kapars, bet galda virsmas ir no īsta ozolkoka.
Katrā no "Double Coffee" restorāniem interjers nedaudz atšķirsies. Lapiņas iecere ir katram objektam atrast un piemeklēt tieši tam raksturīgāko gan pēc sajūtām, gan atrašanās vietas pilsētā, piešķirot tam savu, neatkārtojamo burvību, un radot piemērotāko atmosfēru.
Restorānu atjaunošanas secība nav nejauša. Uzņēmuma prioritāte vienmēr ir bijusi un ir tieši rīdzinieki. Tāpēc kā pirmie tiek atjaunoti restorāni, kas ir iecienīti tieši pilsētnieku vidū, pat, ja tie neatrodas Vecrīgā. Arī izvēle par labu Deglava ielas restorāna atjaunošanai, kā vienam no pirmajiem, ir veikta, pamatojoties uz pētījumu par tā apmeklētību. 2015.gadā šī filiāle uzrādīja arī vislielāko apgrozījuma pieaugumu, kas ir izcils rādītājs filiālei, kas atrodas ārpus pilsētas centra.
Atjaunotajās telpās ieguldīti gandrīz 75 tūkstoši eiro, taču Sergejs Plotņikovs nešaubās par izvēles pareizību un ir pārliecināts, ka "Double Coffee" cienītāji ir pelnījuši gaumīgas un oriģinālas telpas, bet darbinieki mūsdienīgu un modernu darba vidi.
Uz sarakstu
